WEBVTT 00:04.020 --> 00:05.785 ¡Bienvenidos al Laboratorio del Porqué! 00:05.800 --> 00:08.265 Hoy se oye un tintineo muy raro. 00:08.280 --> 00:12.545 Pico, ¿qué has traído esta vez a nuestra mesa? 00:13.080 --> 00:15.865 ¡Una olla! Oí que nuestro cuerpo necesita hierro. 00:15.880 --> 00:19.185 Encontré algo de metal y pensé que había resuelto el misterio. 00:20.060 --> 00:22.265 ¡Pero la olla sirve para cocinar! 00:22.280 --> 00:28.065 No es un alimento. ¿Será que la misma palabra nos hizo confundir dos cosas? 00:29.060 --> 00:33.585 ¡Buena pregunta! Nuestro cuerpo obtiene hierro de los alimentos. 00:33.600 --> 00:35.365 No comemos objetos metálicos. 00:35.380 --> 00:37.865 Dejemos la olla a un lado. 00:39.020 --> 00:42.025 De acuerdo, olla. ¡Puedes esperar en la cocina! 00:42.040 --> 00:46.185 Yo buscaré una respuesta mejor, sin probar nada hecho de metal. 00:47.080 --> 00:51.955 Tengo dos tarjetas: una de lentejas y otra de una olla. 00:51.970 --> 00:55.145 ¿Cuál muestra un alimento que puede aportarnos hierro? 01:01.040 --> 01:04.735 ¡Las lentejas! Contienen hierro. 01:04.750 --> 01:08.665 La palabra nos dio una idea para preguntar, 01:08.680 --> 01:10.745 pero necesitamos pruebas para responder. 01:11.080 --> 01:15.745 Primera nota en mi cuaderno: ¡el recipiente y la comida son cosas distintas! 01:15.760 --> 01:19.205 Y las lentejas no son ollas diminutas. 01:20.000 --> 01:24.965 ¡Mira, Pico! Hay dibujos de lentejas, judías, pescado y carne. 01:24.980 --> 01:26.945 ¿El hierro se encuentra en distintos alimentos? 01:28.040 --> 01:31.745 Sí. Estos alimentos contienen distintas cantidades de hierro. 01:31.760 --> 01:36.305 Cada alimento tiene su propia composición, así que hay más por descubrir. 01:37.060 --> 01:38.465 Miro una lenteja con mi lupa. 01:38.480 --> 01:42.265 ¡No veo ni un tornillo ni un alambre! 01:42.280 --> 01:44.745 ¿Dónde se esconde entonces ese hierro? 01:46.020 --> 01:50.825 No podemos ver el hierro de los alimentos con esta lupa. 01:50.840 --> 01:54.625 Los científicos usan mediciones adecuadas para estudiar su composición. 01:55.020 --> 01:58.885 Entonces, el color y la forma no nos cuentan toda la historia. 01:58.900 --> 02:01.665 También necesitamos información de fuentes fiables. 02:02.020 --> 02:04.085 Mi lupa descansará un poco. 02:04.100 --> 02:06.265 ¡Abriré nuestra guía de alimentos! 02:06.280 --> 02:09.385 Cuando no sé algo, puedo investigarlo. 02:10.040 --> 02:12.296 Encontramos alimentos con hierro. 02:12.311 --> 02:16.081 Ahora tengo otra pregunta: ¿qué hace en nuestro cuerpo? 02:16.096 --> 02:18.145 ¿Tiene algún trabajo especial? 02:19.100 --> 02:24.465 Tiene varias funciones. Una está relacionada con el oxígeno, una parte del 02:24.480 --> 02:26.745 aire que nuestro cuerpo necesita para funcionar. 02:27.040 --> 02:28.585 ¿El oxígeno entra cuando respiramos? 02:28.600 --> 02:31.965 ¿Y cómo llega después a todas partes? 02:31.980 --> 02:34.465 ¿Necesita un mapa diminuto con muchos caminos? 02:35.000 --> 02:38.005 La sangre ayuda a transportarlo. 02:38.020 --> 02:41.645 Dentro de los glóbulos rojos está la hemoglobina, 02:41.660 --> 02:43.945 una proteína que transporta oxígeno. 02:45.020 --> 02:47.985 ¡Hemoglobina! Una palabra grande para un trabajo muy útil. 02:48.000 --> 02:52.625 ¿Y cómo ayuda el hierro a este pequeño equipo de transporte? 02:53.080 --> 02:56.125 Nuestro cuerpo necesita hierro para fabricar hemoglobina. 02:56.140 --> 03:00.185 Ella transporta oxígeno desde los pulmones a distintas partes del cuerpo. 03:01.020 --> 03:06.005 ¡Lo dibujaré como barquitos rojos que llevan paquetes azules! 03:06.020 --> 03:08.345 Así podré recordar mejor el trabajo que hacen. 03:09.000 --> 03:10.967 ¡Es una comparación útil! 03:10.982 --> 03:12.394 Solo es un dibujo. 03:12.409 --> 03:17.705 No hay barcos en nuestra sangre y el oxígeno no es un paquete azul. 03:18.080 --> 03:20.845 Recuerdo a nuestros amigos de muchos colores. 03:20.860 --> 03:23.185 ¡El pimiento tenía vitamina C! 03:23.200 --> 03:25.105 ¿También puede ayudar en esta historia? 03:26.080 --> 03:30.645 ¡Sí! La vitamina C ayuda al cuerpo a absorber mejor el 03:30.660 --> 03:35.105 hierro de los alimentos vegetales, como las lentejas. 03:36.000 --> 03:38.705 Entonces puedo dibujar lentejas junto a un pimiento. 03:38.720 --> 03:43.525 ¡No porque se parezcan, sino porque pueden trabajar juntos! 03:44.060 --> 03:47.945 Y a la hora de comer, un adulto nos ayuda a elegir alimentos variados y adecuados. 03:47.960 --> 03:50.785 Ningún alimento hace todo por sí solo. 03:51.020 --> 03:54.425 Si como muchísimo hierro, ¿me convertiré en un superrobot? 03:54.440 --> 03:58.745 ¿Podré levantar todo el laboratorio con un solo dedo? 03:59.000 --> 04:03.565 ¡No, Pico! Las personas no se vuelven metálicas. 04:03.580 --> 04:06.365 Más no siempre es mejor. 04:06.380 --> 04:08.825 Nuestro cuerpo necesita las cantidades adecuadas. 04:09.040 --> 04:11.469 Conocemos los alimentos y hacemos preguntas. 04:11.484 --> 04:14.634 Nunca tomamos pastillas o suplementos por nuestra cuenta. 04:14.649 --> 04:16.745 Eso es responsabilidad de los adultos. 04:17.000 --> 04:20.565 ¡Entendido! Mi misión es aprender, no contar pastillas. 04:20.580 --> 04:24.845 Mi cuaderno ya se está llenando de preguntas interesantes. 04:26.020 --> 04:28.360 Juguemos con lo que aprendimos. 04:28.375 --> 04:31.703 ¿El hierro de los alimentos nos convierte en 04:31.718 --> 04:35.425 robots o ayuda al cuerpo a hacer trabajos útiles? 04:41.020 --> 04:42.985 ¡Ayuda a nuestro cuerpo! 04:43.000 --> 04:46.265 Recuerdo la hemoglobina y el oxígeno. 04:46.280 --> 04:48.985 Y los barquitos eran solo una comparación. 04:50.020 --> 04:55.125 ¡Segunda pregunta! Si un alimento no brilla como el metal, ¿puede contener hierro? 04:55.140 --> 04:57.825 Piensa en las lentejas que vimos. 05:04.060 --> 05:08.935 ¡Claro! No lo decidimos por el brillo ni por el color. 05:08.950 --> 05:13.425 Descubrimos qué contiene un alimento con información fiable. 05:14.020 --> 05:16.095 Al principio traje una olla. 05:16.110 --> 05:17.955 ¡Ahora tengo una explicación mejor! 05:17.970 --> 05:21.605 No pasa nada por confundirse y cambiar de idea. 05:22.020 --> 05:23.805 Y nos ayudaste a descubrir algo juntos. 05:23.820 --> 05:29.225 Eso me gusta de investigar: una pregunta puede abrir un camino nuevo. 05:30.020 --> 05:32.225 ¡Ahora te toca a ti! 05:32.240 --> 05:37.505 Con un adulto, dibuja dos alimentos que conocimos hoy y cuenta qué te sorprendió. 05:38.000 --> 05:41.565 También puedes dibujar una pregunta para nuestra próxima visita al laboratorio. 05:41.580 --> 05:44.225 No hace falta probar alimentos para participar. 05:45.040 --> 05:46.765 Dibujé lentejas y un pimiento. 05:46.780 --> 05:49.185 ¡Y la olla aparte, en la cocina! 05:49.200 --> 05:53.685 Cada cosa en su sitio y cada pregunta en mi cuaderno. 05:54.040 --> 06:00.845 ¡Buen trabajo, equipo! Apaguemos la pantalla y sigamos descubriendo juntos. 06:00.860 --> 06:03.455 ¡Observo, pregunto, descubro! 06:03.470 --> 06:05.425 ¡Hasta el próximo porqué!