WEBVTT 00:04.020 --> 00:06.505 Добре дошли в Лабораторията „Защо“! 00:06.520 --> 00:08.265 Днес чуваме странно дрънчене. 00:08.280 --> 00:12.545 Пико, какво пак донесе на масата ни? 00:13.080 --> 00:16.465 Тенджера! Чух, че тялото ни се нуждае от желязо. 00:16.480 --> 00:19.185 Намерих нещо метално и реших, че загадката е разгадана. 00:20.060 --> 00:22.147 Но тенджерата е за готвене! 00:22.162 --> 00:28.065 Тя не е храна. Дали една и съща дума не ни накара да объркаме различни неща? 00:29.060 --> 00:33.585 Добър въпрос! Тялото получава желязо от храната. 00:33.600 --> 00:36.025 Не ядем метални предмети. 00:36.040 --> 00:37.865 Нека оставим тенджерата настрана. 00:39.020 --> 00:40.885 Добре, тенджеро. Почакай в кухнята! 00:40.900 --> 00:46.185 Аз ще потърся по-добър отговор, без да опитвам нищо метално. 00:47.080 --> 00:51.205 Имам две карти: едната с леща, другата с тенджера. 00:51.220 --> 00:55.145 Коя показва храна, която може да ни даде желязо? 01:01.040 --> 01:05.465 Лещата! Тя съдържа желязо. 01:05.480 --> 01:10.745 Думата ни подтикна да попитаме, но за отговора ни трябват доказателства. 01:11.080 --> 01:14.625 Първа бележка в тетрадката: съдът и храната са различни неща! 01:14.640 --> 01:19.205 А лещата не е съставена от миниатюрни тенджери. 01:20.000 --> 01:25.265 Виж, Пико! Тук има рисунки на леща, боб, риба и месо. 01:25.280 --> 01:26.945 Значи желязо има в различни храни? 01:28.040 --> 01:32.245 Да. Тези храни съдържат различни количества желязо. 01:32.260 --> 01:36.305 Всяка има собствен състав, затова продължаваме да откриваме нови неща. 01:37.060 --> 01:38.465 Гледам лещата през лупата. 01:38.480 --> 01:44.745 Нито винтче, нито тел! Къде тогава се крие това желязо? 01:46.020 --> 01:49.815 С тази лупа не можем да видим желязото в храната. 01:49.830 --> 01:54.625 Учените използват подходящи измервания, за да изучават състава ѝ. 01:55.020 --> 01:57.205 Значи цветът и формата не разказват всичко. 01:57.220 --> 02:01.665 Нужна ни е и информация от надеждни източници. 02:02.020 --> 02:04.085 Тогава лупата ми ще си почине. 02:04.100 --> 02:05.985 Ще отворя справочника за храните! 02:06.000 --> 02:09.385 Когато не знам нещо, мога да го проуча. 02:10.040 --> 02:11.145 Намерихме храни с желязо. 02:11.160 --> 02:16.445 Сега имам друг въпрос: какво прави то в тялото ни? 02:16.460 --> 02:18.145 Има ли специална задача? 02:19.100 --> 02:20.745 То има няколко роли. 02:20.760 --> 02:26.745 Една е свързана с кислорода — част от въздуха, нужна на тялото ни, за да работи. 02:27.040 --> 02:28.405 Кислородът влиза, когато дишаме? 02:28.420 --> 02:30.505 А как после стига навсякъде? 02:30.520 --> 02:34.465 Нужна ли му е малка карта с много пътища? 02:35.000 --> 02:38.005 Кръвта помага за пренасянето му. 02:38.020 --> 02:43.945 В червените кръвни клетки има хемоглобин — белтък, който пренася кислород. 02:45.020 --> 02:47.985 Хемоглобин! Дълга дума за много полезна работа. 02:48.000 --> 02:52.625 А как желязото помага на този малък транспортен екип? 02:53.080 --> 02:57.025 Тялото се нуждае от желязо, за да образува хемоглобин. 02:57.040 --> 03:00.185 Той пренася кислород от белите дробове до различни части на тялото. 03:01.020 --> 03:05.825 Ще нарисувам червени лодчици със сини пратки! 03:05.840 --> 03:08.345 Така по-лесно ще запомня каква работа вършат. 03:09.000 --> 03:12.125 Полезно сравнение! Това е само рисунка. 03:12.140 --> 03:17.705 В кръвта ни няма лодки, а кислородът не е синя пратка. 03:18.080 --> 03:20.554 Помня нашите пъстроцветни приятели. 03:20.569 --> 03:22.261 Чушката имаше витамин С! 03:22.276 --> 03:25.105 Може ли той да помогне и в тази история? 03:26.080 --> 03:30.645 Да! Витамин С помага на тялото да усвоява по-добре 03:30.660 --> 03:35.105 желязото от растителни храни, като лещата. 03:36.000 --> 03:38.585 Значи мога да нарисувам леща и чушка заедно. 03:38.600 --> 03:43.525 Не защото си приличат, а защото могат да работят в екип! 03:44.060 --> 03:47.945 На масата възрастен ни помага да избираме разнообразни, подходящи за нас храни. 03:47.960 --> 03:50.785 Никоя храна не върши всичко сама. 03:51.020 --> 03:54.145 Ако изям страшно много желязо, ще стана ли суперробот? 03:54.160 --> 03:58.745 Ще мога ли да вдигна цялата лаборатория с един пръст? 03:59.000 --> 04:01.905 Не, Пико! Хората не стават метални. 04:01.920 --> 04:04.805 Повече невинаги е по-добре. 04:04.820 --> 04:08.825 Тялото ни се нуждае от правилните количества. 04:09.040 --> 04:11.668 Опознаваме храните и задаваме въпроси. 04:11.683 --> 04:14.728 Никога не вземаме сами таблетки или добавки. 04:14.743 --> 04:16.745 За тях отговарят възрастните. 04:17.000 --> 04:21.405 Разбрах! Моята задача е да уча, не да броя таблетки. 04:21.420 --> 04:24.845 Тетрадката ми вече се пълни с интересни въпроси. 04:26.020 --> 04:27.205 Нека поиграем с наученото. 04:27.220 --> 04:31.065 Желязото в храната превръща ли ни в роботи, 04:31.080 --> 04:35.425 или помага на тялото да върши полезна работа? 04:41.020 --> 04:45.765 Помага на тялото! Помня хемоглобина и кислорода. 04:45.780 --> 04:48.985 И помня, че лодчиците бяха само сравнение. 04:50.020 --> 04:55.815 Втори въпрос! Ако храната не блести като метал, може ли да съдържа желязо? 04:55.830 --> 04:57.825 Помисли за лещата, която видяхме. 05:04.060 --> 05:08.045 Разбира се! Не решаваме по блясъка или цвета. 05:08.060 --> 05:13.425 Научаваме състава на храните от надеждна информация. 05:14.020 --> 05:15.185 В началото донесох тенджера. 05:15.200 --> 05:16.845 Сега имам по-добро обяснение! 05:16.860 --> 05:21.605 Няма нищо лошо да се объркам, да попитам и да променя идеята си. 05:22.020 --> 05:25.205 И помогна на всички да открием нещо заедно. 05:25.220 --> 05:29.225 Това харесвам в изследването: един въпрос може да отвори нов път. 05:30.020 --> 05:34.305 Сега е твой ред! Заедно с възрастен нарисувай две храни от 05:34.320 --> 05:37.505 днешния епизод и разкажи какво те изненада. 05:38.000 --> 05:40.865 Можеш да нарисуваш и въпрос за следващото посещение в лабораторията. 05:40.880 --> 05:44.225 Не е нужно да опитваш храни, за да участваш. 05:45.040 --> 05:49.045 Нарисувах леща и чушка. А тенджерата отделно, в кухнята! 05:49.060 --> 05:53.685 Всяко нещо на мястото му, всеки въпрос в тетрадката. 05:54.040 --> 06:02.095 Чудесна работа, екип! Време е да изключим екрана и да откриваме заедно. 06:02.110 --> 06:04.485 Наблюдавам, питам, откривам! 06:04.500 --> 06:05.425 До следващото „защо“!