WEBVTT 00:04.000 --> 00:05.665 Добро пожаловать в Лабораторию «Почему»! 00:05.680 --> 00:08.425 Сегодня слышен странный звон. 00:08.440 --> 00:12.145 Пико, что ты опять принёс на наш стол? 00:13.020 --> 00:16.995 Кастрюлю! Я слышал, что нашему телу нужно железо. 00:17.010 --> 00:20.705 Нашёл кое-что металлическое и решил, что разгадал загадку. 00:21.000 --> 00:23.605 Но кастрюля нужна для приготовления еды! 00:23.620 --> 00:29.625 Это не еда. Может, из-за одного слова мы перепутали разные вещи? 00:30.040 --> 00:34.965 Хороший вопрос! Наше тело получает железо из пищи. 00:34.980 --> 00:37.825 Металлические предметы мы не едим. 00:37.840 --> 00:38.945 Давайте отставим кастрюлю. 00:40.080 --> 00:42.925 Ладно, кастрюля, подожди на кухне! 00:42.940 --> 00:48.705 А я поищу ответ получше, не пробуя на вкус ничего металлического. 00:50.000 --> 00:54.445 У меня две карточки: с чечевицей и с кастрюлей. 00:54.460 --> 00:59.345 На какой показана еда, из которой мы можем получить железо? 01:05.080 --> 01:08.745 Чечевица! В ней есть железо. 01:08.760 --> 01:13.385 Слово подсказало нам вопрос, но для ответа нужны доказательства. 01:14.080 --> 01:18.345 Первая запись в блокноте: посуда и еда — разные вещи! 01:18.360 --> 01:21.665 А чечевица — вовсе не крошечные кастрюльки. 01:22.100 --> 01:28.145 Смотри, Пико! Здесь нарисованы чечевица, фасоль, рыба и мясо. 01:28.160 --> 01:32.465 Значит, железо есть в разных продуктах? 01:33.000 --> 01:36.405 Да. Эти продукты содержат разное количество железа. 01:36.420 --> 01:41.945 У каждого свой состав, и нам ещё многое предстоит узнать. 01:43.080 --> 01:45.005 Смотрю на чечевицу через лупу. 01:45.020 --> 01:47.145 Ни винтика, ни проволоки! 01:47.160 --> 01:50.305 Где же прячется это железо? 01:51.020 --> 01:54.415 Через такую лупу железо в пище не увидеть. 01:54.430 --> 01:59.465 Учёные изучают состав продуктов с помощью подходящих измерений. 02:00.000 --> 02:03.005 Значит, цвет и форма рассказывают не всё. 02:03.020 --> 02:08.385 Нам также нужны сведения из надёжных источников. 02:09.060 --> 02:10.935 Пусть моя лупа немного отдохнёт. 02:10.950 --> 02:12.585 Открою справочник о продуктах! 02:12.600 --> 02:16.425 Если я чего-то не знаю, могу это исследовать. 02:17.000 --> 02:19.185 Мы нашли продукты с железом. 02:19.200 --> 02:23.425 Теперь у меня другой вопрос: что оно делает в нашем теле? 02:23.440 --> 02:26.105 Есть ли у него особая работа? 02:27.040 --> 02:29.865 У него несколько задач. 02:29.880 --> 02:34.185 Одна связана с кислородом — частью воздуха, которая нужна нашему телу для работы. 02:35.020 --> 02:37.725 Кислород попадает внутрь, когда мы дышим? 02:37.740 --> 02:39.345 А как он добирается повсюду? 02:39.360 --> 02:43.485 Может, ему нужна маленькая карта с множеством дорог? 02:44.080 --> 02:45.885 Кровь помогает его переносить. 02:45.900 --> 02:50.055 В красных кровяных клетках находится гемоглобин 02:50.070 --> 02:52.385 — белок, который переносит кислород. 02:53.020 --> 02:57.735 Гемоглобин! Длинное слово для очень полезной работы. 02:57.750 --> 03:02.025 А как железо помогает этой маленькой транспортной команде? 03:03.060 --> 03:06.815 Телу нужно железо, чтобы создавать гемоглобин. 03:06.830 --> 03:11.785 Он переносит кислород из лёгких в разные части тела. 03:12.060 --> 03:15.565 Нарисую красные кораблики с синими посылками! 03:15.580 --> 03:20.025 Так мне будет легче запомнить, какую работу они выполняют. 03:21.060 --> 03:24.265 Полезное сравнение! Это только рисунок. 03:24.280 --> 03:29.545 В нашей крови нет корабликов, а кислород — не синяя посылка. 03:30.060 --> 03:32.105 Я помню наших разноцветных друзей. 03:32.120 --> 03:39.345 В перце был витамин С! Может ли он помочь и в этой истории? 03:40.000 --> 03:44.025 Да! Витамин С помогает телу лучше усваивать железо 03:44.040 --> 03:46.945 из растительной пищи, например из чечевицы. 03:48.020 --> 03:50.505 Значит, могу нарисовать чечевицу рядом с перцем. 03:50.520 --> 03:56.945 Не потому, что они похожи, а потому, что могут работать вместе! 03:58.060 --> 04:02.865 А за столом взрослый помогает выбирать разные подходящие нам продукты. 04:02.880 --> 04:07.185 Ни один продукт не выполняет все задачи сам. 04:08.040 --> 04:11.545 Если я съем очень много железа, стану суперроботом? 04:11.560 --> 04:14.805 Смогу поднять всю лабораторию одним пальцем? 04:16.080 --> 04:19.865 Нет, Пико! Люди не превращаются в металл. 04:19.880 --> 04:22.745 Больше — не всегда лучше. 04:22.760 --> 04:25.745 Телу нужны правильные количества питательных веществ. 04:26.020 --> 04:29.925 Мы узнаём о продуктах и задаём вопросы. 04:29.940 --> 04:35.305 Никогда не принимаем таблетки или добавки самостоятельно. 04:35.320 --> 04:37.185 За это отвечают взрослые. 04:38.000 --> 04:43.065 Понял! Моя задача — учиться, а не считать таблетки. 04:43.080 --> 04:46.625 Мой блокнот уже заполняется интересными вопросами. 04:47.000 --> 04:48.848 Поиграем с тем, что узнали. 04:48.863 --> 04:51.745 Железо в пище превращает нас в роботов или 04:51.760 --> 04:54.505 помогает телу выполнять полезную работу? 05:00.000 --> 05:06.045 Помогает телу! Я помню гемоглобин и кислород. 05:06.060 --> 05:09.665 А маленькие кораблики были только сравнением. 05:10.000 --> 05:16.505 Второй вопрос! Если еда не блестит как металл, может ли в ней быть железо? 05:16.520 --> 05:18.025 Вспомни чечевицу, которую мы видели. 05:24.000 --> 05:27.225 Конечно! Нельзя судить по блеску или цвету. 05:27.240 --> 05:32.225 Мы узнаём состав продуктов из надёжной информации. 05:33.040 --> 05:34.435 Сначала я принёс кастрюлю. 05:34.450 --> 05:37.205 Теперь у меня есть объяснение получше! 05:37.220 --> 05:40.485 Не страшно ошибиться, задать вопрос и изменить свою идею. 05:41.000 --> 05:43.645 И ты помог всем нам сделать открытие. 05:43.660 --> 05:49.465 Вот что мне нравится в исследовании: один вопрос может открыть новый путь. 05:50.020 --> 05:54.265 Теперь твоя очередь! Вместе со взрослым нарисуй два продукта, которые 05:54.280 --> 05:57.985 мы узнали сегодня, и расскажи, что тебя удивило. 05:59.040 --> 06:04.525 Можно также нарисовать вопрос для следующего визита в лабораторию. 06:04.540 --> 06:08.585 Чтобы участвовать, не нужно пробовать продукты на вкус. 06:09.000 --> 06:11.695 Я нарисовал чечевицу и перец. 06:11.710 --> 06:14.045 А кастрюлю отдельно, на кухне! 06:14.060 --> 06:19.385 Каждой вещи своё место, а каждому вопросу — место в блокноте. 06:20.000 --> 06:24.705 Отлично, команда! Пора выключить экран и продолжить открытия вместе. 06:24.720 --> 06:28.685 Наблюдаю, спрашиваю, открываю! 06:28.700 --> 06:30.945 До следующего «почему»!