WEBVTT 00:04.000 --> 00:05.545 ¡Bienvenidos al Laboratorio del Porqué! 00:05.560 --> 00:08.425 Hoy se oye un tintineo muy raro. 00:08.440 --> 00:12.145 Pico, ¿qué has traído esta vez a nuestra mesa? 00:13.020 --> 00:16.265 ¡Una olla! Oí que nuestro cuerpo necesita hierro. 00:16.280 --> 00:20.705 Encontré algo de metal y pensé que había resuelto el misterio. 00:21.000 --> 00:22.585 ¡Pero la olla sirve para cocinar! 00:22.600 --> 00:29.625 No es un alimento. ¿Será que la misma palabra nos hizo confundir dos cosas? 00:30.040 --> 00:34.965 ¡Buena pregunta! Nuestro cuerpo obtiene hierro de los alimentos. 00:34.980 --> 00:36.725 No comemos objetos metálicos. 00:36.740 --> 00:38.945 Dejemos la olla a un lado. 00:40.080 --> 00:44.165 De acuerdo, olla. ¡Puedes esperar en la cocina! 00:44.180 --> 00:48.705 Yo buscaré una respuesta mejor, sin probar nada hecho de metal. 00:50.000 --> 00:56.845 Tengo dos tarjetas: una de lentejas y otra de una olla. 00:56.860 --> 00:59.345 ¿Cuál muestra un alimento que puede aportarnos hierro? 01:05.080 --> 01:07.655 ¡Las lentejas! Contienen hierro. 01:07.670 --> 01:11.285 La palabra nos dio una idea para preguntar, 01:11.300 --> 01:13.385 pero necesitamos pruebas para responder. 01:14.080 --> 01:19.045 Primera nota en mi cuaderno: ¡el recipiente y la comida son cosas distintas! 01:19.060 --> 01:21.665 Y las lentejas no son ollas diminutas. 01:22.100 --> 01:28.145 ¡Mira, Pico! Hay dibujos de lentejas, judías, pescado y carne. 01:28.160 --> 01:32.465 ¿El hierro se encuentra en distintos alimentos? 01:33.000 --> 01:36.405 Sí. Estos alimentos contienen distintas cantidades de hierro. 01:36.420 --> 01:41.945 Cada alimento tiene su propia composición, así que hay más por descubrir. 01:43.080 --> 01:44.625 Miro una lenteja con mi lupa. 01:44.640 --> 01:47.845 ¡No veo ni un tornillo ni un alambre! 01:47.860 --> 01:50.305 ¿Dónde se esconde entonces ese hierro? 01:51.020 --> 01:55.565 No podemos ver el hierro de los alimentos con esta lupa. 01:55.580 --> 01:59.465 Los científicos usan mediciones adecuadas para estudiar su composición. 02:00.000 --> 02:04.585 Entonces, el color y la forma no nos cuentan toda la historia. 02:04.600 --> 02:08.385 También necesitamos información de fuentes fiables. 02:09.060 --> 02:10.935 Mi lupa descansará un poco. 02:10.950 --> 02:14.085 ¡Abriré nuestra guía de alimentos! 02:14.100 --> 02:16.425 Cuando no sé algo, puedo investigarlo. 02:17.000 --> 02:19.185 Encontramos alimentos con hierro. 02:19.200 --> 02:24.005 Ahora tengo otra pregunta: ¿qué hace en nuestro cuerpo? 02:24.020 --> 02:26.105 ¿Tiene algún trabajo especial? 02:27.040 --> 02:31.368 Tiene varias funciones. Una está relacionada con el oxígeno, una parte del 02:31.383 --> 02:34.185 aire que nuestro cuerpo necesita para funcionar. 02:35.020 --> 02:37.145 ¿El oxígeno entra cuando respiramos? 02:37.160 --> 02:40.045 ¿Y cómo llega después a todas partes? 02:40.060 --> 02:43.485 ¿Necesita un mapa diminuto con muchos caminos? 02:44.080 --> 02:45.885 La sangre ayuda a transportarlo. 02:45.900 --> 02:50.405 Dentro de los glóbulos rojos está la hemoglobina, 02:50.420 --> 02:52.385 una proteína que transporta oxígeno. 02:53.020 --> 02:57.735 ¡Hemoglobina! Una palabra grande para un trabajo muy útil. 02:57.750 --> 03:02.025 ¿Y cómo ayuda el hierro a este pequeño equipo de transporte? 03:03.060 --> 03:05.745 Nuestro cuerpo necesita hierro para fabricar hemoglobina. 03:05.760 --> 03:11.785 Ella transporta oxígeno desde los pulmones a distintas partes del cuerpo. 03:12.060 --> 03:16.945 ¡Lo dibujaré como barquitos rojos que llevan paquetes azules! 03:16.960 --> 03:20.025 Así podré recordar mejor el trabajo que hacen. 03:21.060 --> 03:22.785 ¡Es una comparación útil! 03:22.800 --> 03:24.905 Solo es un dibujo. 03:24.920 --> 03:29.545 No hay barcos en nuestra sangre y el oxígeno no es un paquete azul. 03:30.060 --> 03:33.495 Recuerdo a nuestros amigos de muchos colores. 03:33.510 --> 03:37.265 ¡El pimiento tenía vitamina C! 03:37.280 --> 03:39.345 ¿También puede ayudar en esta historia? 03:40.000 --> 03:44.025 ¡Sí! La vitamina C ayuda al cuerpo a absorber mejor el 03:44.040 --> 03:46.945 hierro de los alimentos vegetales, como las lentejas. 03:48.020 --> 03:51.345 Entonces puedo dibujar lentejas junto a un pimiento. 03:51.360 --> 03:56.945 ¡No porque se parezcan, sino porque pueden trabajar juntos! 03:58.060 --> 04:04.715 Y a la hora de comer, un adulto nos ayuda a elegir alimentos variados y adecuados. 04:04.730 --> 04:07.185 Ningún alimento hace todo por sí solo. 04:08.040 --> 04:11.285 Si como muchísimo hierro, ¿me convertiré en un superrobot? 04:11.300 --> 04:14.805 ¿Podré levantar todo el laboratorio con un solo dedo? 04:16.080 --> 04:20.105 ¡No, Pico! Las personas no se vuelven metálicas. 04:20.120 --> 04:22.745 Más no siempre es mejor. 04:22.760 --> 04:25.745 Nuestro cuerpo necesita las cantidades adecuadas. 04:26.020 --> 04:28.705 Conocemos los alimentos y hacemos preguntas. 04:28.720 --> 04:32.865 Nunca tomamos pastillas o suplementos por nuestra cuenta. 04:32.880 --> 04:37.185 Eso es responsabilidad de los adultos. 04:38.000 --> 04:41.805 ¡Entendido! Mi misión es aprender, no contar pastillas. 04:41.820 --> 04:46.625 Mi cuaderno ya se está llenando de preguntas interesantes. 04:47.000 --> 04:48.865 Juguemos con lo que aprendimos. 04:48.880 --> 04:51.533 ¿El hierro de los alimentos nos convierte en 04:51.548 --> 04:54.505 robots o ayuda al cuerpo a hacer trabajos útiles? 05:00.000 --> 05:02.945 ¡Ayuda a nuestro cuerpo! 05:02.960 --> 05:06.665 Recuerdo la hemoglobina y el oxígeno. 05:06.680 --> 05:09.665 Y los barquitos eran solo una comparación. 05:10.000 --> 05:15.715 ¡Segunda pregunta! Si un alimento no brilla como el metal, ¿puede contener hierro? 05:15.730 --> 05:18.025 Piensa en las lentejas que vimos. 05:24.000 --> 05:28.805 ¡Claro! No lo decidimos por el brillo ni por el color. 05:28.820 --> 05:32.225 Descubrimos qué contiene un alimento con información fiable. 05:33.040 --> 05:34.905 Al principio traje una olla. 05:34.920 --> 05:37.205 ¡Ahora tengo una explicación mejor! 05:37.220 --> 05:40.485 No pasa nada por confundirse y cambiar de idea. 05:41.000 --> 05:43.645 Y nos ayudaste a descubrir algo juntos. 05:43.660 --> 05:49.465 Eso me gusta de investigar: una pregunta puede abrir un camino nuevo. 05:50.020 --> 05:51.585 ¡Ahora te toca a ti! 05:51.600 --> 05:57.985 Con un adulto, dibuja dos alimentos que conocimos hoy y cuenta qué te sorprendió. 05:59.040 --> 06:04.945 También puedes dibujar una pregunta para nuestra próxima visita al laboratorio. 06:04.960 --> 06:08.585 No hace falta probar alimentos para participar. 06:09.000 --> 06:11.695 Dibujé lentejas y un pimiento. 06:11.710 --> 06:14.965 ¡Y la olla aparte, en la cocina! 06:14.980 --> 06:19.385 Cada cosa en su sitio y cada pregunta en mi cuaderno. 06:20.000 --> 06:24.085 ¡Buen trabajo, equipo! Apaguemos la pantalla y sigamos descubriendo juntos. 06:24.100 --> 06:27.515 ¡Observo, pregunto, descubro! 06:27.530 --> 06:30.945 ¡Hasta el próximo porqué!