WEBVTT 00:04.000 --> 00:06.285 Добре дошли в Лабораторията „Защо“! 00:06.300 --> 00:08.425 Днес чуваме странно дрънчене. 00:08.440 --> 00:12.145 Пико, какво пак донесе на масата ни? 00:13.020 --> 00:16.995 Тенджера! Чух, че тялото ни се нуждае от желязо. 00:17.010 --> 00:20.705 Намерих нещо метално и реших, че загадката е разгадана. 00:21.000 --> 00:22.465 Но тенджерата е за готвене! 00:22.480 --> 00:29.625 Тя не е храна. Дали една и съща дума не ни накара да объркаме различни неща? 00:30.040 --> 00:34.275 Добър въпрос! Тялото получава желязо от храната. 00:34.290 --> 00:37.345 Не ядем метални предмети. 00:37.360 --> 00:38.945 Нека оставим тенджерата настрана. 00:40.080 --> 00:42.925 Добре, тенджеро. Почакай в кухнята! 00:42.940 --> 00:48.705 Аз ще потърся по-добър отговор, без да опитвам нищо метално. 00:50.000 --> 00:55.605 Имам две карти: едната с леща, другата с тенджера. 00:55.620 --> 00:59.345 Коя показва храна, която може да ни даде желязо? 01:05.080 --> 01:08.345 Лещата! Тя съдържа желязо. 01:08.360 --> 01:13.385 Думата ни подтикна да попитаме, но за отговора ни трябват доказателства. 01:14.080 --> 01:17.865 Първа бележка в тетрадката: съдът и храната са различни неща! 01:17.880 --> 01:21.665 А лещата не е съставена от миниатюрни тенджери. 01:22.100 --> 01:29.135 Виж, Пико! Тук има рисунки на леща, боб, риба и месо. 01:29.150 --> 01:32.465 Значи желязо има в различни храни? 01:33.000 --> 01:36.405 Да. Тези храни съдържат различни количества желязо. 01:36.420 --> 01:41.945 Всяка има собствен състав, затова продължаваме да откриваме нови неща. 01:43.080 --> 01:44.285 Гледам лещата през лупата. 01:44.300 --> 01:50.305 Нито винтче, нито тел! Къде тогава се крие това желязо? 01:51.020 --> 01:54.905 С тази лупа не можем да видим желязото в храната. 01:54.920 --> 01:59.465 Учените използват подходящи измервания, за да изучават състава ѝ. 02:00.000 --> 02:02.665 Значи цветът и формата не разказват всичко. 02:02.680 --> 02:08.385 Нужна ни е и информация от надеждни източници. 02:09.060 --> 02:10.935 Тогава лупата ми ще си почине. 02:10.950 --> 02:13.375 Ще отворя справочника за храните! 02:13.390 --> 02:16.425 Когато не знам нещо, мога да го проуча. 02:17.000 --> 02:19.185 Намерихме храни с желязо. 02:19.200 --> 02:24.005 Сега имам друг въпрос: какво прави то в тялото ни? 02:24.020 --> 02:26.105 Има ли специална задача? 02:27.040 --> 02:29.345 То има няколко роли. 02:29.360 --> 02:34.185 Една е свързана с кислорода — част от въздуха, нужна на тялото ни, за да работи. 02:35.020 --> 02:36.525 Кислородът влиза, когато дишаме? 02:36.540 --> 02:38.845 А как после стига навсякъде? 02:38.860 --> 02:43.485 Нужна ли му е малка карта с много пътища? 02:44.080 --> 02:46.325 Кръвта помага за пренасянето му. 02:46.340 --> 02:52.385 В червените кръвни клетки има хемоглобин — белтък, който пренася кислород. 02:53.020 --> 02:57.735 Хемоглобин! Дълга дума за много полезна работа. 02:57.750 --> 03:02.025 А как желязото помага на този малък транспортен екип? 03:03.060 --> 03:07.565 Тялото се нуждае от желязо, за да образува хемоглобин. 03:07.580 --> 03:11.785 Той пренася кислород от белите дробове до различни части на тялото. 03:12.060 --> 03:16.945 Ще нарисувам червени лодчици със сини пратки! 03:16.960 --> 03:20.025 Така по-лесно ще запомня каква работа вършат. 03:21.060 --> 03:24.905 Полезно сравнение! Това е само рисунка. 03:24.920 --> 03:29.545 В кръвта ни няма лодки, а кислородът не е синя пратка. 03:30.060 --> 03:31.865 Помня нашите пъстроцветни приятели. 03:31.880 --> 03:34.045 Чушката имаше витамин С! 03:34.060 --> 03:39.345 Може ли той да помогне и в тази история? 03:40.000 --> 03:44.025 Да! Витамин С помага на тялото да усвоява по-добре 03:44.040 --> 03:46.945 желязото от растителни храни, като лещата. 03:48.020 --> 03:50.865 Значи мога да нарисувам леща и чушка заедно. 03:50.880 --> 03:56.945 Не защото си приличат, а защото могат да работят в екип! 03:58.060 --> 04:03.745 На масата възрастен ни помага да избираме разнообразни, подходящи за нас храни. 04:03.760 --> 04:07.185 Никоя храна не върши всичко сама. 04:08.040 --> 04:10.935 Ако изям страшно много желязо, ще стана ли суперробот? 04:10.950 --> 04:14.805 Ще мога ли да вдигна цялата лаборатория с един пръст? 04:16.080 --> 04:19.865 Не, Пико! Хората не стават метални. 04:19.880 --> 04:21.345 Повече невинаги е по-добре. 04:21.360 --> 04:25.745 Тялото ни се нуждае от правилните количества. 04:26.020 --> 04:28.705 Опознаваме храните и задаваме въпроси. 04:28.720 --> 04:34.065 Никога не вземаме сами таблетки или добавки. 04:34.080 --> 04:37.185 За тях отговарят възрастните. 04:38.000 --> 04:42.735 Разбрах! Моята задача е да уча, не да броя таблетки. 04:42.750 --> 04:46.625 Тетрадката ми вече се пълни с интересни въпроси. 04:47.000 --> 04:48.045 Нека поиграем с наученото. 04:48.060 --> 04:51.505 Желязото в храната превръща ли ни в роботи, 04:51.520 --> 04:54.505 или помага на тялото да върши полезна работа? 05:00.000 --> 05:05.375 Помага на тялото! Помня хемоглобина и кислорода. 05:05.390 --> 05:09.665 И помня, че лодчиците бяха само сравнение. 05:10.000 --> 05:16.505 Втори въпрос! Ако храната не блести като метал, може ли да съдържа желязо? 05:16.520 --> 05:18.025 Помисли за лещата, която видяхме. 05:24.000 --> 05:27.865 Разбира се! Не решаваме по блясъка или цвета. 05:27.880 --> 05:32.225 Научаваме състава на храните от надеждна информация. 05:33.040 --> 05:34.435 В началото донесох тенджера. 05:34.450 --> 05:35.765 Сега имам по-добро обяснение! 05:35.780 --> 05:40.485 Няма нищо лошо да се объркам, да попитам и да променя идеята си. 05:41.000 --> 05:44.275 И помогна на всички да открием нещо заедно. 05:44.290 --> 05:49.465 Това харесвам в изследването: един въпрос може да отвори нов път. 05:50.020 --> 05:54.685 Сега е твой ред! Заедно с възрастен нарисувай две храни от 05:54.700 --> 05:57.985 днешния епизод и разкажи какво те изненада. 05:59.040 --> 06:04.525 Можеш да нарисуваш и въпрос за следващото посещение в лабораторията. 06:04.540 --> 06:08.585 Не е нужно да опитваш храни, за да участваш. 06:09.000 --> 06:14.045 Нарисувах леща и чушка. А тенджерата отделно, в кухнята! 06:14.060 --> 06:19.385 Всяко нещо на мястото му, всеки въпрос в тетрадката. 06:20.000 --> 06:25.315 Чудесна работа, екип! Време е да изключим екрана и да откриваме заедно. 06:25.330 --> 06:29.485 Наблюдавам, питам, откривам! 06:29.500 --> 06:30.945 До следващото „защо“!