WEBVTT

00:00:06.000 --> 00:00:10.184
أهلًا بكم في مختبر «لماذا»! أنا إيريني.

00:00:10.184 --> 00:00:15.120
نيفيلي، بيكو، تعاليا!
معًا نلاحظ ونسأل ونكتشف!

00:00:16.000 --> 00:00:20.590
جاهز! جمعت أكثر مجموعة برتقالية في العالم!

00:00:22.000 --> 00:00:27.390
برتقالة وقلم رصاص…
وجوربك؟ لماذا وضعتها معًا؟

00:00:28.000 --> 00:00:35.310
سمعت أن البرتقال يحتوي على فيتامين C.
إذن… كل شيء برتقالي يحتوي على فيتامين C!

00:00:36.000 --> 00:00:37.950
حتى الجورب؟

00:00:40.000 --> 00:00:47.630
هذه فكرة يمكننا التحقق منها. لكن
لنفصل الطعام عن الأشياء الأخرى.

00:00:55.000 --> 00:01:02.617
لنبدأ بسؤال. هل يمكن أن يحتوي طعام
على فيتامين C حتى إن لم يكن برتقاليًا؟

00:01:02.617 --> 00:01:06.790
نسمي فكرتنا الأولى فرضية. ثم نتحقق منها!

00:01:08.000 --> 00:01:14.030
أظن أنه يمكن. أحضرت شيئًا أحمر وشيئًا أخضر!

00:01:15.000 --> 00:01:20.390
أنا شبه متأكد من اللون
البرتقالي. لكن… سأستمع!

00:01:21.000 --> 00:01:23.350
وأنت، ما رأيك؟

00:01:31.000 --> 00:01:35.190
حبة فلفل! وفراولة! وحبة كيوي!

00:01:36.000 --> 00:01:43.070
الكيوي بني من الخارج. لكنه
أخضر من الداخل! الآن احترت.

00:01:44.000 --> 00:01:53.790
كل هذه الأطعمة الأربعة تحتوي على فيتامين
C. لها ألوان وأشكال ونكهات مختلفة.

00:01:55.000 --> 00:01:58.710
إذن لفيتامين C أصدقاء كثيرون!

00:02:00.000 --> 00:02:03.790
مجموعة أصدقاء ملونة! من دون جوارب.

00:02:11.000 --> 00:02:16.550
دعوني أرى الفيتامين! هل
يختبئ خلف هذه الحفرة الصغيرة؟

00:02:17.000 --> 00:02:22.888
لا يمكننا رؤيته هكذا. تساعدنا
العدسة المكبرة على ملاحظة السطح.

00:02:22.888 --> 00:02:28.870
لنعرف ما يحتويه طعام ما، نحتاج
إلى معلومات أخرى وقياسات مناسبة.

00:02:30.000 --> 00:02:33.870
إذن ما نراه… ليس هو نفسه ما يوجد في الداخل!

00:02:35.000 --> 00:02:39.270
الملاحظة الأولى: عدستي
المكبرة لا تعرف كل شيء.

00:02:46.000 --> 00:02:50.368
يدرس العلماء الأطعمة ويسجلون قياساتهم.

00:02:50.368 --> 00:02:55.310
ونحن نقرأ مصادر موثوقة ونتحقق من المعلومات.

00:02:56.000 --> 00:02:58.510
لا يكفي أن نخمن من اللون.

00:03:00.000 --> 00:03:03.390
وإذا كانت فكرتنا الأولى خاطئة؟

00:03:04.000 --> 00:03:07.390
نصححها! هكذا نتعلم.

00:03:08.000 --> 00:03:10.590
إذن تعلمت الآن شيئًا جديدًا!

00:03:12.000 --> 00:03:14.590
وماذا يفعل فيتامين C في أجسامنا؟

00:03:16.000 --> 00:03:21.757
له أدوار مختلفة. مثلًا، يساعد
أجسامنا على صنع الكولاجين.

00:03:21.757 --> 00:03:25.870
وهو مادة تدعم أجزاء من الجسم، مثل الجلد.

00:03:27.000 --> 00:03:30.070
مثل هذه الأشرطة التي تصنع شبكة؟

00:03:31.000 --> 00:03:33.912
الأشرطة مثال يساعدنا على التخيل.

00:03:33.912 --> 00:03:39.190
الجسم أكثر تعقيدًا بكثير ويحتاج
إلى أشياء عديدة تعمل معًا.

00:03:40.000 --> 00:03:42.430
مثلنا هنا في المختبر!

00:03:50.000 --> 00:03:55.470
إذن هل أملأ الدفتر كله ببرتقالة عملاقة؟

00:03:56.000 --> 00:03:59.310
وأين سيجد أصدقاؤنا الآخرون مكانًا؟

00:04:00.000 --> 00:04:06.190
لكل طعام تركيبه الخاص.
نحتاج إلى التنوع في طعامنا.

00:04:07.000 --> 00:04:12.390
لدي فكرة أفضل! سأرسم رسومات صغيرة كثيرة.

00:04:19.000 --> 00:04:27.110
عندي سؤال! أي هذين يحتوي على فيتامين
C؟ البرتقالة أم الفلفل… أم كلاهما؟

00:04:34.000 --> 00:04:35.790
كلاهما!

00:04:38.000 --> 00:04:44.430
صحيح. اختلاف اللون لا يمنع
وجود العنصر الغذائي نفسه.

00:04:45.000 --> 00:04:49.350
كتبت ذلك في دفتري!

00:04:50.000 --> 00:04:56.430
في البداية كنت أفكر بطريقة مختلفة. الآن
أشعر أنني… أصبحت باحثًا أكثر قليلًا!

00:04:57.000 --> 00:04:59.190
لأنك وجدت الإجابة؟

00:05:01.000 --> 00:05:06.070
ولأنك سألت سؤالًا واستمعت
إلى الأدلة وغيرت رأيك.

00:05:07.000 --> 00:05:09.510
أحب أنني أستطيع تغيير رأيي!

00:05:11.000 --> 00:05:14.310
وغدًا يمكننا طرح سؤال جديد.

00:05:15.000 --> 00:05:23.190
الآن لدينا مهمة لك. مع شخص كبير،
تذكر طعامين رأيناهما اليوم وارسمهما.

00:05:24.000 --> 00:05:27.230
يمكنكم وضعهما في السلة الورقية نفسها!

00:05:28.000 --> 00:05:34.670
الكيوي الذي رسمته يشبه البطاطس
قليلًا. سأرسم له بطاقة صغيرة!

00:05:35.000 --> 00:05:41.430
إذا أردت التعرف على طعام في المطبخ،
فاطلب مساعدة شخص كبير أولًا.

00:05:42.000 --> 00:05:45.630
وأخبروا بعضكم بعضًا: ما الذي أدهشني اليوم؟

00:05:52.000 --> 00:05:55.870
سأحتفظ بمجموعتي… لكنني غيرت اسمها!

00:05:57.000 --> 00:05:58.550
ما اسمها؟

00:06:01.000 --> 00:06:02.710
الأصدقاء الملونون!

00:06:05.000 --> 00:06:09.670
حان وقت اكتشافك الخاص.
نلتقي عند «لماذا» القادمة!

00:06:10.000 --> 00:06:14.990
ألاحظ وأسأل وأكتشف!