WEBVTT

00:06.000 --> 00:10.184
أهلًا بكم في مختبر «لماذا»! أنا إيريني.

00:10.184 --> 00:15.120
نيفيلي، بيكو، تعاليا! معًا نلاحظ ونسأل
ونكتشف!

00:16.000 --> 00:20.590
جاهز! جمعت أكثر مجموعة برتقالية في العالم!

00:22.000 --> 00:27.390
برتقالة وقلم رصاص… وجوربك؟ لماذا وضعتها
معًا؟

00:28.000 --> 00:35.310
سمعت أن البرتقال يحتوي على فيتامين C. إذن…
كل شيء برتقالي يحتوي على فيتامين C!

00:36.000 --> 00:37.950
حتى الجورب؟

00:40.000 --> 00:47.630
هذه فكرة يمكننا التحقق منها. لكن لنفصل
الطعام عن الأشياء الأخرى.

00:55.000 --> 01:02.617
لنبدأ بسؤال. هل يمكن أن يحتوي طعام على
فيتامين C حتى إن لم يكن برتقاليًا؟

01:02.617 --> 01:06.790
نسمي فكرتنا الأولى فرضية. ثم نتحقق منها!

01:08.000 --> 01:14.030
أظن أنه يمكن. أحضرت شيئًا أحمر وشيئًا أخضر!

01:15.000 --> 01:20.390
أنا شبه متأكد من اللون البرتقالي. لكن…
سأستمع!

01:21.000 --> 01:23.350
وأنت، ما رأيك؟

01:31.000 --> 01:35.190
حبة فلفل! وفراولة! وحبة كيوي!

01:36.000 --> 01:43.070
الكيوي بني من الخارج. لكنه أخضر من الداخل!
الآن احترت.

01:44.000 --> 01:53.790
كل هذه الأطعمة الأربعة تحتوي على فيتامين C.
لها ألوان وأشكال ونكهات مختلفة.

01:55.000 --> 01:58.710
إذن لفيتامين C أصدقاء كثيرون!

02:00.000 --> 02:03.790
مجموعة أصدقاء ملونة! من دون جوارب.

02:11.000 --> 02:16.550
دعوني أرى الفيتامين! هل يختبئ خلف هذه
الحفرة الصغيرة؟

02:17.000 --> 02:22.888
لا يمكننا رؤيته هكذا. تساعدنا العدسة
المكبرة على ملاحظة السطح.

02:22.888 --> 02:28.870
لنعرف ما يحتويه طعام ما، نحتاج إلى معلومات
أخرى وقياسات مناسبة.

02:30.000 --> 02:33.870
إذن ما نراه… ليس هو نفسه ما يوجد في الداخل!

02:35.000 --> 02:39.270
الملاحظة الأولى: عدستي المكبرة لا تعرف كل
شيء.

02:46.000 --> 02:50.368
يدرس العلماء الأطعمة ويسجلون قياساتهم.

02:50.368 --> 02:55.310
ونحن نقرأ مصادر موثوقة ونتحقق من المعلومات.

02:56.000 --> 02:58.510
لا يكفي أن نخمن من اللون.

03:00.000 --> 03:03.390
وإذا كانت فكرتنا الأولى خاطئة؟

03:04.000 --> 03:07.390
نصححها! هكذا نتعلم.

03:08.000 --> 03:10.590
إذن تعلمت الآن شيئًا جديدًا!

03:12.000 --> 03:14.590
وماذا يفعل فيتامين C في أجسامنا؟

03:16.000 --> 03:21.757
له أدوار مختلفة. مثلًا، يساعد أجسامنا على
صنع الكولاجين.

03:21.757 --> 03:25.870
وهو مادة تدعم أجزاء من الجسم، مثل الجلد.

03:27.000 --> 03:30.070
مثل هذه الأشرطة التي تصنع شبكة؟

03:31.000 --> 03:33.912
الأشرطة مثال يساعدنا على التخيل.

03:33.912 --> 03:39.190
الجسم أكثر تعقيدًا بكثير ويحتاج إلى أشياء
عديدة تعمل معًا.

03:40.000 --> 03:42.430
مثلنا هنا في المختبر!

03:50.000 --> 03:55.470
إذن هل أملأ الدفتر كله ببرتقالة عملاقة؟

03:56.000 --> 03:59.310
وأين سيجد أصدقاؤنا الآخرون مكانًا؟

04:00.000 --> 04:06.190
لكل طعام تركيبه الخاص. نحتاج إلى التنوع في
طعامنا.

04:07.000 --> 04:12.390
لدي فكرة أفضل! سأرسم رسومات صغيرة كثيرة.

04:19.000 --> 04:27.110
عندي سؤال! أي هذين يحتوي على فيتامين C؟
البرتقالة أم الفلفل… أم كلاهما؟

04:34.000 --> 04:35.790
كلاهما!

04:38.000 --> 04:44.430
صحيح. اختلاف اللون لا يمنع وجود العنصر
الغذائي نفسه.

04:45.000 --> 04:49.350
كتبت ذلك في دفتري!

04:50.000 --> 04:56.430
في البداية كنت أفكر بطريقة مختلفة. الآن
أشعر أنني… أصبحت باحثًا أكثر قليلًا!

04:57.000 --> 04:59.190
لأنك وجدت الإجابة؟

05:01.000 --> 05:06.070
ولأنك سألت سؤالًا واستمعت إلى الأدلة وغيرت
رأيك.

05:07.000 --> 05:09.510
أحب أنني أستطيع تغيير رأيي!

05:11.000 --> 05:14.310
وغدًا يمكننا طرح سؤال جديد.

05:15.000 --> 05:23.190
الآن لدينا مهمة لك. مع شخص كبير، تذكر
طعامين رأيناهما اليوم وارسمهما.

05:24.000 --> 05:27.230
يمكنكم وضعهما في السلة الورقية نفسها!

05:28.000 --> 05:34.670
الكيوي الذي رسمته يشبه البطاطس قليلًا.
سأرسم له بطاقة صغيرة!

05:35.000 --> 05:41.430
إذا أردت التعرف على طعام في المطبخ، فاطلب
مساعدة شخص كبير أولًا.

05:42.000 --> 05:45.630
وأخبروا بعضكم بعضًا: ما الذي أدهشني اليوم؟

05:52.000 --> 05:55.870
سأحتفظ بمجموعتي… لكنني غيرت اسمها!

05:57.000 --> 05:58.550
ما اسمها؟

06:01.000 --> 06:02.710
الأصدقاء الملونون!

06:05.000 --> 06:09.670
حان وقت اكتشافك الخاص. نلتقي عند «لماذا»
القادمة!

06:10.000 --> 06:14.990
ألاحظ وأسأل وأكتشف!